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        清炖乌鸡汤

        □ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-09-25 11:40:58
        导读:清炖乌鸡汤属于汤菜谱之一,?#35889;?#26041;法简单易学,其主要原料有乌鸡,,不一定要看清炖乌鸡汤的做法视频或图解才会做,参照这篇清炖乌鸡汤菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,?#35889;?#20986;属于自己的美味佳肴!
        原料
        乌鸡1只约800克、葱2根、生姜1小块;料酒2小匙、盐2小匙、味精1小匙。
        ?#35889;?#26041;法
        1.乌鸡洗净,放沸水中焯水,除去血水。
        2.把乌鸡、料酒、?#23567;?#23004;放入砂锅内,?#20040;?#28779;烧开后,?#30007;?#28779;炖2小时,?#21451;巍?#21619;精调味即可。
        备注
        汤汁鲜美,鸡肉香嫩。
        乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
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