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        咸酥蓮藕

        □ 編輯整理 ‖ 西安美食網    2013-12-22 08:10:39
        導讀:咸酥蓮藕屬于家常熱菜菜譜之一,制作方法簡單易學,其主要原料有蓮藕,,不一定要看咸酥蓮藕的做法視頻或圖解才會做,參照這篇咸酥蓮藕菜譜,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微調整,制作出屬于自己的美味佳肴!
        原料
        主料:蓮藕300g 酥炸粉(或淀粉)30g
        輔料:蔥段10g 辣椒圈5g 鹽1茶匙(5g) 香菜適量
        制作方法
        1. 蓮藕洗凈切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、鹽一起攪拌均勻。
        2. 放入油鍋中炸約2-3分鐘至雙面呈現金黃色后,撈起瀝干油分。
        3. 熱油爆香蔥段、辣椒圈,再放入炸好的蓮藕片,快速拌炒均勻,撒上香菜盛盤即可。
        備注
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