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        四季豆

        □ 创建时间:2008-03-25 16:54:26
        四季豆 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
      1. 热量
        (千卡)
      2. 胆固醇
        (毫克)
      3. 膳食纤维
        (克)
      4. 蛋白质
        (克)
      5. 脂肪
        (克)
      6. 碳水化合物
        (克)
      7. 28.00
      8. 0.00
      9. 1.50
      10. 2.00
      11. 0.40
      12. 5.70
      13. 矿物质↓↓ 每百克 四季豆 所含 矿物质 ↓↓
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • 42.00
        • 1.50
        • 51.00
        • 123.00
        • 8.60
        • 0.11
        • 27.00
        • 0.23
        • 0.43
        维生素↓↓ 每百克 四季豆 所含 维生素 ↓↓
        • 叶酸(微克)
        • 泛酸(毫克)
        • 烟酸(毫克)
        • 生物素(微克)
        • 胡萝卜素(毫克)
        • 0.00
        • 0.00
        • 0.40
        • 0.00
        • 210.00
        • (微克)
        • B1(毫克)
        • B2(毫克)
        • B6(毫克)
        • B12(微克)
        • 35.00
        • 0.04
        • 0.07
        • 0.00
        • 0.00
        • (毫克)
        • (微克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • (微克)
        • 0.00
        • 0.00
        • 1.24
        • 0.00
        • 0.00
        营养价值四季豆 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

        【简介】

        豆角属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

        【选购】

        在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

        【功效】

        1、能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。

        2、可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。

        3、具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。

        【提示】

        豆角一定要焯透,以防止中毒。

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