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        萝卜

        □ 创建时间:2008-03-25 16:56:02
        萝卜 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
      1. 热量
        (千卡)
      2. 胆固醇
        (毫克)
      3. 膳食纤维
        (克)
      4. 蛋白质
        (克)
      5. 脂肪
        (克)
      6. 碳水化合物
        (克)
      7. 16.00
      8. 0.00
      9. 0.80
      10. 0.50
      11. 0.20
      12. 3.10
      13. 矿物质↓↓ 每百克 萝卜 所含 矿物质 ↓↓
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • 77.00
        • 0.30
        • 25.00
        • 196.00
        • 91.20
        • 0.03
        • 17.00
        • 0.18
        • 0.61
        维生素↓↓ 每百克 萝卜 所含 维生素 ↓↓
        • 叶酸(微克)
        • 泛酸(毫克)
        • 烟酸(毫克)
        • 生物素(微克)
        • 胡萝卜素(毫克)
        • 53.00
        • 0.18
        • 53.00
        • 0.00
        • 0.02
        • (微克)
        • B1(毫克)
        • B2(毫克)
        • B6(毫克)
        • B12(微克)
        • 0.00
        • 0.02
        • 0.04
        • 0.07
        • 0.00
        • (毫克)
        • (微克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • (微克)
        • 12.00
        • 0.00
        • 0.92
        • 1.00
        • 0.00
        营养价值萝卜 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

        【简介】

        萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

        【选购】

        根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。第二条是比重大,份量?#29616;兀?#25474;在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(空心的萝卜,肉?#39135;?#33738;花心状)。第三条,皮色正常。皮色起"油"(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的这种萝卜基本?#40092;?#21435;了食用价值。第四条,买萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉?#26102;?#36739;紧密,比较充实,烧出来?#21490;?#36136;,软糯,吃口好。

        【功效】

        1、含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱?#36879;校?#36825;些都有助于减肥。

        2、能增加机体免疫力,并能?#31181;?#30284;细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

        3、可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

        【提示】

        1、生吃以汁多辣味少者为好。

        2、萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

        3、阴盛偏寒体质者、脾?#24863;?#23506;者等不宜多食。

        4、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。

        5、服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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