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        胡萝卜

        □ 创建时间:2008-03-25 16:56:28
        胡萝卜 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
      1. 热量
        (千卡)
      2. 胆固醇
        (毫克)
      3. 膳食纤维
        (克)
      4. 蛋白质
        (克)
      5. 脂肪
        (克)
      6. 碳水化合物
        (克)
      7. 38.00
      8. 0.00
      9. 1.20
      10. 0.90
      11. 0.30
      12. 7.90
      13. 矿物质↓↓ 每百克 胡萝卜 所含 矿物质 ↓↓
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • 65.00
        • 0.40
        • 20.00
        • 232.00
        • 105.10
        • 0.03
        • 7.00
        • 0.14
        • 2.80
        维生素↓↓ 每百克 胡萝卜 所含 维生素 ↓↓
        • 叶酸(微克)
        • 泛酸(毫克)
        • 烟酸(毫克)
        • 生物素(微克)
        • 胡萝卜素(毫克)
        • 28.00
        • 0.07
        • 0.40
        • 0.00
        • 4.81
        • (微克)
        • B1(毫克)
        • B2(毫克)
        • B6(毫克)
        • B12(微克)
        • 802.00
        • 0.04
        • 0.04
        • 0.11
        • 0.00
        • (毫克)
        • (微克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • (微克)
        • 12.00
        • 0.00
        • 0.50
        • 3.00
        • 0.00
        营养价值胡萝卜 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

        【简介】

        胡萝卜,草本科。有红、紫红,橘黄,姜?#39057;繞分幀?#26377;“抗癌之星”之称。

        【选购】

        选择不过度粗肥,而色浓形?#36873;?#34920;皮光滑者为?#36873;?#39048;部周围呈现青色是因为日晒的关系,?#28909;?#21464;黑或坚硬,就是老化的特征,应该避免。

        【功效】

        1、有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。

        2、每天吃胡萝卜有利于防癌。 

        3、有降低胆固醇的保健作用。

        【提示】

        1、胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类?#40644;?#28822;煮后再食用,以利吸引。

        2、不要过量食用,大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

        3、酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

      14. 上?#40644;?a href='http://www.untm.tw/chufang/shouce/408.html'>扁豆
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