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        生菜

        □ 創建時間:2008-03-25 16:56:36
        生菜 營養指數中的數值均為每百克食物的含量
      1. 熱量
        (千卡)
      2. 膽固醇
        (毫克)
      3. 膳食纖維
        (克)
      4. 蛋白質
        (克)
      5. 脂肪
        (克)
      6. 碳水化合物
        (克)
      7. 12.00
      8. 0.00
      9. 0.70
      10. 1.30
      11. 0.30
      12. 1.40
      13. 礦物質↓↓ 每百克 生菜 所含 礦物質 ↓↓
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • 36.00
        • 1.30
        • 24.00
        • 250.00
        • 147.00
        • 0.08
        • 29.00
        • 0.21
        • 1.15
        維生素↓↓ 每百克 生菜 所含 維生素 ↓↓
        • 葉酸(微克)
        • 泛酸(毫克)
        • 煙酸(毫克)
        • 生物素(微克)
        • 胡蘿卜素(毫克)
        • 73.00
        • 0.20
        • 0.40
        • 0.00
        • 0.80
        • (微克)
        • B1(毫克)
        • B2(毫克)
        • B6(毫克)
        • B12(微克)
        • 133.00
        • 0.03
        • 0.06
        • 0.05
        • 0.00
        • (毫克)
        • (微克)
        • (毫克)
        • (微克)
        • (微克)
        • 4.00
        • 0.00
        • 1.02
        • 29.00
        • 0.00
        營養價值生菜 的食用功效 選購技巧 食用禁忌

        【簡介】

        生菜是葉用萵苣的俗稱,為一年生或二年生草本作物。也是歐、美國家的大宗蔬菜,深受人們喜愛。

        【選購】

        應揀菜色青綠、莖部帶白的,代表新鮮。葉大而短身的會較好吃。

        【功效】

        1、能改善胃腸血液循環,促進脂肪和蛋白質的消化吸收。

        2、能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。

        3、有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。

        【提示】

        1、因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈。 

        2、儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點。

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