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        椒鹽豆腐

        □ 雙魚座米芽 ‖ 新浪博客    2012-09-10 11:56:29
        導讀:椒鹽豆腐屬于熱菜圖解菜譜之一,制作方法簡單易學,制作過程一步一圖,更加直觀,其主要原料有豆腐,紅尖椒,讓西安美食網告訴您怎么做椒鹽豆腐最好吃,希望這篇椒鹽豆腐圖解做法能夠幫助您自己動手DIY出屬于自己的美味佳肴!

        椒鹽豆腐

        原料:豆腐250克,紅尖椒2個,蔥末、姜末、香菜末各適量,鹽、雞精、黑胡椒粉、椒鹽各1/2小勺。

        做法:

        椒鹽豆腐

        1、豆腐切小塊。

        2、切好辣椒、蔥姜末和香菜末。

        3、鍋中適量油燒熱,下豆腐塊煎至兩面金黃。

        4、出鍋備用。

        5、炒鍋留少許油,下蔥姜末和辣椒炒香。

        6、放少許水,下鹽、雞精炒勻,再放黑胡椒粉和椒鹽,炒勻后關火。

        7、將炸好的豆腐和香菜末放入拌勻即可。

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