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        最适合女性吃的6种健康早餐

        □ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2010-07-27 18:33:09
        导读:要保证身体健康,早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种食物。

          要保证身体健康,早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种食物。

          1、豆类

          铁?#36866;?#20135;生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官?#22270;?#32905;输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

          2、菠菜

          菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280?#37327;耍?#20154;就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

          3、香蕉

          香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同?#34987;?#23500;含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧?#20197;?#21160;后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律?#40644;搿?#21453;应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

          4、草莓

          草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

          5、麦片

          有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释?#25285;?#32420;维能使消化的速度放慢,?#20013;?#19981;断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量?#22836;?#32531;慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

          6、脱脂酸奶

          许多妇女在经期前后会感到乏力?#20154;?#19968;项研究表明,多吃含?#21697;?#23500;的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情?#21507;?#31561;症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

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