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        不要小瞧水果籽的防病治病功效

        □ 編輯整理 ‖ 西安美食網    2013-08-16 17:36:56
        導讀:很多朋友在吃水果時都會只吃果肉而不吃果籽,比如西瓜、普通等等,大家有所不知,水果種子也含有豐富的營養物質,有些甚至可以起到治病防病的作用,下面我們一起來看看日常生活中我們常見的一些水果

        不要小瞧水果籽的防病治病功效

          很多朋友在吃水果時都會只吃果肉而不吃果籽,比如西瓜、普通等等,大家有所不知,水果種子也含有豐富的營養物質,有些甚至可以起到治病防病的作用,下面我們一起來看看日常生活中我們常見的一些水果:

          葡萄籽能延緩衰老

          葡萄籽中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化、防癌、防心血管病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。其中還含有大量單寧和類黃酮物質,具有抗氧化作用,能延緩衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌發麻,比較可行的吃法是把葡萄籽用錘子或刀背砸碎,扔進白酒里泡酒喝。

          石榴籽保護關節

          石榴籽中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害,有助預防皺紋過早形成,還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護關節,其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼著吃,牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝。

          獼猴桃籽有助降血脂

          有檢測顯示,從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中富含黃酮類、微量元素硒及其他生物活性物質,其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。因此,獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。獼猴桃籽由于體積很小,且裹有一層堅硬的外殼,所以直接吞咽難以將其消化,在吃獼猴桃時最好多咀嚼,將籽徹底嚼碎。

          冬瓜籽預防心血管病

          冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。另外,還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

          西瓜籽清肺化痰

          西瓜籽味甘、性平,可清肺潤腸、化痰止渴,對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

          南瓜籽預防前列腺癌

          南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質,這兩種營養素可以減少前列腺病變的風險。另外,南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白,對調節血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在涼菜里、米飯里或是面包上,還可以炒著吃。

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